Zöldinfó
A magyar bárány iránt külföldön nagy a kereslet
Stabil keresletre számíthatnak a magyar juhtartók, a külföldi piacok nagyobb exportot is felvennének.
Töltse ki a napelem-kalkulátort, és tudja meg, mennyibe kerülhet az Ön rendszere! Ingyenes kalkulálás itt (x)
Mezőszentgyörgyi Dávid ismertette: Magyarországon 7-8 ezer gazdálkodó összesen körülbelül 680 ezer anyajuhot tart – írja az alternativenergia.hu. Közülük sokaknak csak néhány állata van, a legnagyobb gazdaságok viszont 10 ezres állománnyal rendelkeznek. Az átlag 50 és 100 közötti, de ez csak kiegészítő tevékenységnek elég. Egy családi gazdaság fenntartásához általában ennél jóval nagyobb állomány kell, számításaik szerint körülbelül 1000 egyed. A juhtartók mintegy 20 százaléka él kizárólag ebből a tevékenységből, és a legnagyobbak között is vannak olyanok, akik foglalkoznak más állatokkal vagy növénytermesztéssel. A belföldi fogyasztás továbbra is alacsony, fejenként körülbelül 0,2 kilogramm évente. A bárány húsvétkor kelendőbb, a juh iránti kereslet kevésbé szezonális.
Az igazgató rámutatott: Magyarországon a fogyasztást nem erősítette lényegesen a vendéglátás és az idegenforgalom fellendülése, de az értékesítés nem okoz gondot, mert a magyar juh és bárány keresett exportcikk Nyugat-Európában és a Közel-Keleten és egyes észak-afrikai, muszlim többségű országokban is. Az uniós átlagfogyasztás fejenként évi 1,3 kilogramm, az EU déli országaiban nagyobb. A Magyarországon megtermelt árualap döntő része, körülbelül 95 százaléka kerül külföldre, a kereslet magas szinten állandósult, tavaly még nőtt is valamelyest, 2024-hez képest volumenben és árbevételben egyaránt körülbelül 10 százalék volt az emelkedés.
Az export két külön kategóriából áll – fejtette ki Mezőszentgyörgyi Dávid. A kis tömegű, élő súlyban legfeljebb 30 kilogrammos bárányok főképp az EU déli államaiba, főként Olaszországba és Horvátországba kerülnek. Így aki nyáron a tengerparti üdülésen báránysültet eszik, jó eséllyel Magyarországon előállított húst fogyaszt – jegyezte meg. A nagyobb súlyú állatokat főképp Nyugat-Európába szállítják, ausztriai, németországi és hollandiai muszlim közösségeknek adják el. A Közel-Keleten Izrael és Szaúd-Arábia is a legjelentősebb vásárlók közé tartozik.
Az érdekképviselet vezetője belátható időn belül nem számít piaci nehézségekre. A felvásárlási árak magas szinten állandósultak, a kereslet pedig folyamatos, mert az EU nem önellátó. Jó hír a juhtartóknak, hogy a kiskérődzők után járó közvetlen támogatásokat a következő uniós agrárpolitika tervezete is fontosnak tarja, így azok a jövőben is megmaradhatnak, a legeltető állattartás pedig további ösztönzőkben is részesülhet.
Az időjárási körülményekhez való alkalmazkodás részeként nőhet a gyep- és legelőalapú hasznosítás szerepe Magyarországon is, a 600-650 ezres árualap 1 millióra emelhető – fogalmazott Mezőszentgyörgyi Dávid. Véleménye szerint értékesíteni nagyobb volument is lehetne, ami nemcsak nagyobb exportbevétellel járna, de a belföldi feldolgozóipart is erősíthetné.
A Juh és Kecske Ágazatért Szakmaközi Szervezet honlapján olvasható felhívás szerint a juhtartás a legeltetés révén hozzájárul a biodiverzitáshoz. Aki bárányhúst vesz vagy rendel, nemcsak értékes, sokféleképp elkészíthető élelmiszert fogyaszthat, de a társadalmi és a környezeti fenntarthatóságot is segíti – olvasható a barihus.hu oldalon, ahol recepteket és ismeretterjesztő tartalmakat is közölnek.
Zöldinfó
Rekordokat döntött a hőség: minden eddiginél melegebb volt augusztus
Az idei nyár volt az eddigi legmelegebb Nyugat-Európában.
Töltse ki a napelem-kalkulátort, és tudja meg, mennyibe kerülhet az Ön rendszere! Ingyenes kalkulálás itt (x)
Az idei nyár volt az eddigi legmelegebb Nyugat-Európában, globális szinten pedig augusztus volt a legmelegebb hónap, amikor az átlagos felszíni levegő-hőmérséklet 1,65 Celsius-fokkal meghaladta az iparosodás előtti becsült szintet is, valamint a 2003-ban feljegyzett korábbi rekordot – közölte az Európai Unió klímaváltozást figyelő szolgálata, a berlini székhelyű Copernicus (C3S). A közzétett adatok szerint 2026 augusztusa a valaha mért legmelegebb hónap volt, holtversenyben 2023 júliusával – írja az alternativenergia.hu. A C3S adatbázisa 1950-ig nyúlik vissza. A globális átlagos felszínközeli léghőmérséklet augusztusban 16,96 Celsius-fok volt, ami 0,85 Celsius-fokkal magasabb az 1991-2020-as időszak átlagánál. A június és augusztus közötti időszak volt továbbá a valaha mért legmelegebb időszak, hasonlóan 2024-hez, amikor közel azonos hőmérsékleti viszonyokat jegyezetek fel.
Európában augusztusban az átlagos felszínközeli levegő-hőmérséklet 20,26 Celsius-fok volt, ami 1,10 Celsius-fokkal meghaladta a vizsgált hónapra vonatkozó 1991-2020-as átlagot. Így az idei volt a valaha mért negyedik legmelegebb augusztus Európában. A 2026. június elseje és augusztus vége közötti időszakot egymást követő, rendkívül korán érkező, tartós és intenzív hőhullámok jellemezték. Ezzel a 2024-es és a 2022-es évek követően a 2026-os nyár lett a harmadik legmelegebb három hónapos időszak az európai kontinensen a mérések kezdete óta. Kiemelték, hogy augusztus folyamán jelentős szárazság uralkodott a kontinensen, súlyos aszályhelyzetről számoltak be Franciaországban, az Egyesült Királyságban, Magyarországon, Romániában és Szerbiában is. A száraz időjárás a kontinens több régiójában az aszály mellett erdőtüzek kialakulásához vezetett.
A csapadékhiány, mely júniusban a nyugati régiókban volt a legszembetűnőbb, az évszak folyamán fokozatosan kelet felé tolódott. Ezzel szemben az Ibériai-félsziget nyugati része, Görögország és Törökország déli része, Ciprus, valamint Északkelet-Európa az átlagosnál csapadékosabb volt. Európa nagy részén a folyók vízhozama rendkívül alacsony volt. A Szajna, a Rhone, a Loire jelentős szakaszain az 1992-ben kezdett adatrögzítés óta mért legalacsonyabb szezonális vízhozamokat regisztráltak, miközben rekordalacsony vízhozamok jellemezték a Duna, a Visztula és a Rajna teljes szakaszát is.
A világ többi része, köztük az Egyesült Államok déli, Mexikó északi, valamint Kanada egyes területei, a Magreb térség, az Afrika szarva régió egy része, Szibéria, Közép-Ázsia, Kína, Dél-Amerika, Dél-Afrika és Észak-Ausztrália jelentős része az átlagosnál szintén szárazabb volt. A csapadékosabb régiók közé 2026 augusztusában az Egyesült Államok és Kanada keleti része, Alaszka, Oroszország nyugati és keleti területeinek egyes részei, Chile és Délkelet-Brazília, Ausztrália déli területei, valamint Ázsia legkeletibb vidékei tartoztak, beleértve Kelet-Kínát, Tajvant és Japánt.
A hónap során a sarkvidékeken kívüli óceáni vizeken mért havi átlagos felszíni hőmérséklet – a 2024. márciusi értékkel azonosan – elérte a valaha mért legmagasabb szintet, emellett ekkor mérték a napi globális óceáni felszíni hőmérséklet eddigi legmagasabb értékét is, 21,11 Celsius-fokot. Rekordmagas volt a vízfelszíni hőmérséklet a Csendes-óceán térségében is, ahol tovább erősödött a szélsőséges El Nino jelenség. Hatásai már a szárazföldön is érezhetők voltak: fokozták például az Indonéziában pusztító erdőtüzek intenzitását – erről a Copernicus légkörfigyelő szolgálata (CAMS) számolt be.
-
Zöldinfó5 nap telt el a létrehozás ótaA rezsicsökkentés eltörlését és célzott kompenzációt sürget a Levegő Munkacsoport
-
Zöldinfó6 nap telt el a létrehozás ótaForradalmi változás jöhet az időjárás-előrejelzésben az új műholddal
-
Zöldinfó4 nap telt el a létrehozás ótaFurcsa szagú, barna anyag jelent meg a Dunában
-
Zöldinfó18 óra telt el a létrehozás ótaMegszűnik az elektronikai hulladék leadása az önkormányzati gyűjtéseken
-
Zöldinfó6 nap telt el a létrehozás ótaSzennyezés az akkumulátorgyárnál: függetlenül vizsgálják az iváncsai kutak vizét
