Kapcsolatfelvétel

Zöldinfó

Fordulóponthoz érkezett a világ élelmiszergazdasága

Létrehozva:

|

Fordulóponthoz érkezett a világ élelmiszergazdasága a klímaváltozás, a természeti erőforrások kimerülése, a tömeges migráció, a járványok, valamint az ukrajnai háború miatt – állapítják meg elemzésükben az OTP Bank agrárszakértői.

Az elemzésről kedden kiadott közleményben a szakértők rámutatnak: a kihívásokkal együtt változnak a fogyasztási szokások, a fogyasztói elvárások, és erősebbek az élelmezésbiztonsági kockázatok. A kevésbé fejlett országokban a szegénység visszaszorulásával nőhet az állati termékek iránti kereslet, míg a fejlettebbekben a minőség lesz a meghatározó szempont, erősödni fog az egészséges életmódra és fenntarthatóságra törekvő vásárlói tudatosság. A szakértők ezért a magas szinten feldolgozott termékek piaci súlyának emelkedésére számítanak, és azt is valószínűsítik, hogy a laboratóriumokban készült helyettesítők teret nyerhetnek a hús- és tejtermékek rovására. Az átrendeződésnek vesztesei és nyertesei egyaránt lesznek – tették hozzá. A világszintű folyamatok a közlemény szerint Magyarországot sem kerülik el, a tudatosabb fogyasztás miatt például háttérbe szorulhat a sertészsír és a napraforgóolaj, emellett a zöldség- és gyümölcsfogyasztás szintén csökkenhet néhány százalékkal. A kenyérfélék forgalma emelkedhet, akárcsak a magas hozzáadott értékű tejtermékeké.

A húsáruk közül a sertés kis mértékben szintén csökkenhet, a marhahúsfogyasztást a fenntarthatósági szempontok mellett a csekély kereslet hátráltatja, a csirkének viszont kedveznek az egészséges táplálkozás feltételei, elsősége a következő években is fennmaradhat. Az alkoholos italok ugyancsak népszerűek, a kereslet növekedése várhatóan nem áll meg – írták. Az élelmiszerfogyasztás jövőjéről készített elemzés az otpagrar.hu oldalon olvasható.

Advertisement

Zöldinfó

Interaktív kiállítással mutatkozik be a Bükki Nemzeti Park

Megnyílt a Bükki Nemzeti Parkot bemutató tárlat a Magyar Mezőgazdasági Múzeumban.

Létrehozva:

|

Szerző:

Töltse ki a napelem-kalkulátort, és tudja meg, mennyibe kerülhet az Ön rendszere! Ingyenes kalkulálás itt (x)

Kőrösi Levente természetvédelemért és állatjólétért felelős államtitkár a tárlat megnyitóján a biodiverzitás megőrzésének fontosságára hívta fel a figyelmet – írja az alternativenergia.hu. Hozzátette: együttműködésre van szükség, a társadalom egészének és az üzleti szférának is részt kell vállalnia a megőrzésben. Erősíteni szeretnék az oktatási tevékenységeket is, amelyhez nemcsak a nemzeti park igazgatóságok ökoturisztikai, oktatási infrastruktúrája áll a rendelkezésre, hanem az erdészeti vállalatoké is. A célok megvalósításában a nemzeti parkok lesznek az eszközök, hiszen nagy szükség van arra a tudásra, tapasztalatra és elkötelezettségre, ami az igazgatóságokon rendelkezésre áll – hangsúlyozta. Elmondta: régóta várták, hogy az élő környezetnek legyen egy önálló minisztériuma, s ennek létrejöttével talán történelmi lehetőség áll előttünk.

Hozzátette: egy tárcánál van jelenleg a környezetvédelem, a természetvédelem, a teljes vízügy, beleértve a mezőgazdasági öntözést, a víziközmű-szolgáltatásokat, valamint a klímapolitika, a hulladék, a körforgásos gazdaság és az állatvédelem is. A minisztérium több mint 600 fővel fog megalakulni, jóval erősebb felhatalmazással rendelkező minisztériumot építenek, mint ami 2010 előtt volt. Elmondta: a biológiai sokféleségért felelős államtitkárság alá tartozik a természetvédelem, az erdők és az állatvédelem. Az államtitkár beszélt a hazai erdőgazdálkodásról is, kiemelve: a minisztérium fakitermelési moratóriumot hirdet majd egy átmeneti időre, felülvizsgálják a szerződéseket, és kijelölik azokat az erdőterületeket, ahol a későbbiekben nem lehet majd fakitermelést végezni.

Negyedik alkalommal mutatkozik be magyarországi nemzeti park a budapesti Vajdahunyad várban – emlékeztetett Estók János, a Magyar Mezőgazdasági Múzeum főigazgatója. Kifejtette: a való életben egymást erősítően kapcsolódnak össze például a mezőgazdasági termelés, az élelmiszer feldolgozás, a vízügy, a nemzeti parkok, az erdők, a vidékfejlesztés. A Mezőgazdasági Múzeumban 1896 óta ezt a világot mutatják be – tette hozzá. Jövőre ünneplik a Bükki Nemzeti Park Igazgatóság létrehozásának 50. évfordulóját – közölte Rónai Kálmánné, a Bükki Nemzeti Park Igazgatóság igazgatója.

Advertisement

Hozzátette: három vármegyére kiterjedően mintegy 900 ezer hektáron vannak jelen, nagyon széleskörű tevékenységet végeznek. Az augusztus 30-ig látható interaktív tárlat tablók, makettek, egyéb tárgyak és vetítések segítségével mutatja be a bükki középhegységi táj arculatát, barlangokat, vízfolyásokat, a növényzetet és a védett állatfajokat.

Advertisement
Tovább olvasom

Ezeket olvassák