Kapcsolatfelvétel

Zöldinfó

Fordulóponthoz érkezett a világ élelmiszergazdasága

Létrehozva:

|

Fordulóponthoz érkezett a világ élelmiszergazdasága a klímaváltozás, a természeti erőforrások kimerülése, a tömeges migráció, a járványok, valamint az ukrajnai háború miatt – állapítják meg elemzésükben az OTP Bank agrárszakértői.

Az elemzésről kedden kiadott közleményben a szakértők rámutatnak: a kihívásokkal együtt változnak a fogyasztási szokások, a fogyasztói elvárások, és erősebbek az élelmezésbiztonsági kockázatok. A kevésbé fejlett országokban a szegénység visszaszorulásával nőhet az állati termékek iránti kereslet, míg a fejlettebbekben a minőség lesz a meghatározó szempont, erősödni fog az egészséges életmódra és fenntarthatóságra törekvő vásárlói tudatosság. A szakértők ezért a magas szinten feldolgozott termékek piaci súlyának emelkedésére számítanak, és azt is valószínűsítik, hogy a laboratóriumokban készült helyettesítők teret nyerhetnek a hús- és tejtermékek rovására. Az átrendeződésnek vesztesei és nyertesei egyaránt lesznek – tették hozzá. A világszintű folyamatok a közlemény szerint Magyarországot sem kerülik el, a tudatosabb fogyasztás miatt például háttérbe szorulhat a sertészsír és a napraforgóolaj, emellett a zöldség- és gyümölcsfogyasztás szintén csökkenhet néhány százalékkal. A kenyérfélék forgalma emelkedhet, akárcsak a magas hozzáadott értékű tejtermékeké.

A húsáruk közül a sertés kis mértékben szintén csökkenhet, a marhahúsfogyasztást a fenntarthatósági szempontok mellett a csekély kereslet hátráltatja, a csirkének viszont kedveznek az egészséges táplálkozás feltételei, elsősége a következő években is fennmaradhat. Az alkoholos italok ugyancsak népszerűek, a kereslet növekedése várhatóan nem áll meg – írták. Az élelmiszerfogyasztás jövőjéről készített elemzés az otpagrar.hu oldalon olvasható.

Advertisement

Zöldinfó

Diákok építik újjá az olajszennyezésben elpusztult szigetszentmiklósi úszólápot

A szigetszentmiklósi úszóláp rehabilitációjáért adták át elsőként a Természet Bajnokai díjat.

Létrehozva:

|

Szerző:

Töltse ki a napelem-kalkulátort, és tudja meg, mennyibe kerülhet az Ön rendszere! Ingyenes kalkulálás itt (x)

A szigetszentmiklósi úszóláp rehabilitációjáért a Batthyány Kázmér Gimnázium kapta meg elsőként a Természet Bajnokai díjat, amelyet a WWF Magyarország és a Coca-Cola HBC Magyarország az idén alapított – olvasható az alternativenergia.hu oldalon. A díjat csütörtökön adták át az élő környezetért felelős miniszter részvételével Szigetszentmiklóson. Gajdos László a rendezvényen emlékeztetett: hat évvel ezelőtt súlyos olajszennyezés pusztította el a Ráckevei-Duna-ág egyik védett úszólápját. A víz olajos lett, a növényzet elpusztult, és ott maradt a természet egy darabja, amely nem volt többé olyan, ahogy addig ismertük – fogalmazott. A szigetszentmiklósi Batthyány Kázmér Gimnázium diákjai és tanárai azonban úgy döntöttek, hogy ezen változtatnak – folytatta. Nem írtak róla stratégiai dokumentumot, nem hoztak létre három munkacsoportot, hanem kimentek és elkezdtek úszólápot építeni – fűzte hozzá a miniszter.

“A díjat ugyan mi adjuk át, de valójában a jutalmat a természettől kapják. A természet ajándéka egy visszatérő madár, egy új hajtás, a megtisztuló víz vagy egy úszóláp, amely egy olyan helyen kezd újra élni, ahol hat évvel ezelőtt úgy tűnt, hogy valamit végleg elveszítettünk” – fogalmazott a miniszter. Köszönetet mondott a díjazottaknak, akik “megmutatják, a természetvédelemhez néha nagy tudás kell, néha nagy bátorság, de meglepően sokszor egyszerűen csak fel kell húzni a gumicsizmát”. Fehér Zoltán, a WWF Magyarország természetvédelmi igazgatója azt mondta, a díjra olyan jelölteket kerestek, akik nemcsak beszélnek a természet védelméről, hanem cselekszenek is és képesek másokat is cselekvésre bírni. Éppen olyanokat, mint a gimnázium tanárai, Sete Krisztina és Czita Zoltán, akik felkarolták diákjaik kezdeményezését. Megmutatták, hogy a természetvédelem nem távoli, elvont dolog, hanem gyakran helyben kíván cselekvést.

Kovács Ágnes a Coca-Cola HBC Magyarország ügyvezető igazgatója arról beszélt, hisznek abban, hogy a WWF Magyarország szakmai támogatása és a pénzügyi források is fontosak a kezdeményezés fenntartásához és fejlesztéséhez. “Különösen inspiráló látni, hogy pedagógusok, diákok és szakemberek együttműködésével egy kis kezdeményezésből milyen fantasztikus projekt jöhet létre”, ami mások számára is példaértékű – fűzte hozzá az igazgató. A Természet Bajnokai díjat Vetier Márta, a WWF Magyarország igazgatója adta át.

Advertisement
Tovább olvasom

Ezeket olvassák