Zöldinfó

Vegán életmód

Létrehozva:

12 év telt el a létrehozás óta

2014-04-24

Szerző:

Hell

Ahogy a mondás tartja, az vagy, amit megeszel. A vegetáriánus és vegán táplálkozás egyaránt növény alapú étrend. A két étkezési forma azonban sok hasonlóságot is mutat.

A vegetáriánus étrendnek is több válfaja van. Az ovo-lacto vegetáriánusok fogyasztanak tejtermékeket és tojást is, a lacto-vegetáriánusok tojást nem fogyasztanak, de tejtermékeket igen, és az ovo-vegetáriánusok tejterméket nem fogyasztanak, viszont tojást igen. És vannak a semi-vegetáriánusok, akik nagyon ritkán, de esznek húst. A vegánok kizárnak minden állati eredetű ételt, és ez az attitűd túlmutat étkezési szokásukon, hiszen a vegán életmód egyben egy olyan világnézet is, melyben elutasítják az állatok kizsákmányolását. Ennek megfelelően, nem csak tányérjukra nem kerül állatokból származó étel, de nem vásárolnak olyan terméket sem, amely állatok megöléséből, kizsákmányolásából ered.

Az OzoneNetwork csütörtöki Egyenlítő c. műsorának vendége Bonifert Anna, vegán állatvédelmi aktivista arról mesélt, hogy számára egyáltalán nem volt könnyű elhagyni a húst, de úgy gondolta, hogy ha szereti az állatokat, akkor nem szeretné őket bántani. Egy húsevő embernek a régi beidegződések miatt is nehezebb váltania a növényi alapú étkezésre, viszont mindenképp fontos a húst és tejet helyettesítő alternatívák megismerése. Tej helyett növényi tejeteket fogyasztanak, a húst pótló készítmények közül pedig a szejtánt, a búzahúst, a szóját, és tofut is. Stőhr Gréta műsorvezető, és vegán életmódszakértő szerint minden a fűszerezésen múlik.

Kapcsolódó tartalom:életmód vegán vegetáriánus

Hozzászólás küldése

A hozzászólás írásához bejelentkezés szükséges Bejelentkezés

Hozzászólás

Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.

Zöldinfó

Új lehetőség a zártkertek megőrzésére és fejlesztésére

Továbbra is segítik a vidéki önkormányzatok zártkerti fejlesztéseit.

Létrehozva:

18 perc telt el a létrehozás óta

2026-03-12

Szerző:

Vanessza

Még nem késő pályázni a 2,5 millió forintos állami energiatároló támogatásra! Kattintson ide! (x)

A vidéki térségek gazdasági, környezeti és közösségi megerősítését szolgálja az a 2 milliárd forint keretösszegű pályázati felhívás, amelyet az Agrárminisztérium (AM) júliustól nyit meg a vidéki önkormányzatok számára a zártkerti területek fejlesztésére – jelentette be közösségi oldalán Nagy István agrárminiszter az AM közleménye szerint. A miniszter hozzátette, a Közös Agrárpolitika Stratégiai Terv keretében meghirdetett felhívásban legfeljebb 50 millió forint támogatás igényelhető, kiemelten magas, akár 95 százalékos támogatási intenzitás mellett – tette hozzá az alternativenergia.hu. A kérelmek benyújtására első körben július 2. és 15. között lesz lehetőség, a teljes benyújtási időszak pedig 2026. október 28-ig tart – áll a közleményben. A miniszter kifejtette, a korábban kizárólag hazai forrásból finanszírozott Zártkert Program 3 felhívásán 2017-2021 között 668 önkormányzat nyert el támogatást, mintegy 10 milliárd forint összegben. A korábbi program népszerűsége miatt döntött úgy az agrártárca, hogy a KAP Stratégiai Terv keretében ismét meghirdeti a kiírást – írták.

A felhívás célja a zártkerti területek fejlesztése és azok mezőgazdasági hasznosításának elősegítése, a zártkerti életforma fennmaradása, az önellátás erősítése, illetve a vidéki táj értékeinek megőrzése. Az uniós forrással, amelyhez 80 százalékos hazai finanszírozás társul, az érintett önkormányzatoknak lehetősége nyílik a zártkertek megközelíthetőségének és az ivóvízellátást szolgáló fejlesztéseknek, a villamosenergia-ellátást biztosító, a vadvédelmet és a vadgazdálkodást szolgáló fejlesztéseknek a megvalósítására, a kulturális örökség megőrzése és a közösségi értékteremtés erősítése mellett – tették hozzá.

A kormány komplex módon segíti a vidék gazdaságának fejlődését, a kis- és közepes gazdaságok fizetőképességének fenntartásától, azok beruházásain át, egészen a vidéki önkormányzatok számára biztosított forrásokig, ugyanis kiemelt figyelmet fordít azokra az önkormányzati fejlesztésekre, amelyekkel a kistelepülések lakosságmegtartó ereje egyszerre fokozható a helyi értékek megőrzésével – hívta fel a figyelmet Nagy István.

Tovább olvasom