Zöldinfó

Kék bolygó – Áder János: az elmúlt év jelentős energia- és élelmiszerár-emelést hozott, ami a háztartásokat is érinti

Az elmúlt év jelentős energia- és élelmiszerár-emelést hozott, ami a háztartásokat és Széll Tamás üzletét is érinti – mondta el Áder János volt köztársasági elnök a Kék bolygó című podcastjának legújabb részében, amelyben folytatódott a Széll Tamás Michelin-csillagos séffel való beszélgetése.

Létrehozva:

3 év telt el a létrehozás óta

2023-01-23

Szerző:

Vanessza

Áder János úgy vélte, sok hallgatóban, nézőben merül fel a kérdés, milyen irányba tájékozódjanak, ha viszonylag olcsón, jó minőséget akarnak főzni. Széll Tamás erre reagálva elmondta, az áremelkedést, az inflációt “a bőrünkön érezzük” üzleti és családi szinten is. Rámutatott, hogy a magyarok belsőségekből (legyen az sertés, marha vagy baromfi) is viszonylag keveset fogyasztanak, ha mégis akkor “kimerül a tudomány” a resztelt májnál, a rántott vagy a böllérmájnál, a pacalnál. Miközben a Michelin-csillagos séf a belsőségekből készült ételek közé sorolta még egyebek mellett a szalontüdőt is.

Széll Tamás úgy vélte, mivel a belsőség nem számít keresett alapanyagnak, ezért az ára is mérsékeltebb, mint a prémium húsrészek árai. Annak ellenére, hogy a belsőségekből finom ételek készíthetők, a lakosság többsége a csirkemellet és -combot, a sertéslapockát és -combot fogyasztja. Egyúttal a belsőségek táplálkozás-élettani jelentőségére is felhívta a figyelmet, példaként a májat említette, amely gazdag B-vitamin forrás és sok vasat is tartalmaz. Áder János a vízkereszthez, a farsanghoz kötődő ételekről is kérdezte Széll Tamást. A Michelin-csillagos séf kitért a disznóvágás fontosságára, ahol egyebek mellett olyan ételek készülnek, mint a hurka, a véres hurka, a kolbász, a csécsi szalonna, a disznósajt és a kocsonya.

A beszélgetés végén Áder János a terveiről kérdezte Széll Tamást, aki elmondta: január 23-án a magyar Bocuse d’Or csapat ismét megmérkőzik Lyonban, ahol nem versenyzőként, hanem coachként, csapatfőnökként vesz részt. Hónapok óta készülnek erre a versenyre, mindent megtesznek, hogy dobogóra kerüljenek – jelentette ki. A podcast a legnagyobb videomegosztó portál mellett már megtalálható Áder Jánosnak, a Kék Bolygó Klímavédelmi Alapítvány kuratóriumi elnökének új honlapján is.

Zöldinfó

A Futureal új beruházása felgyorsítja a megújuló energia hasznosítását

Befejező fázisához érkezett a Futureal Energy Partners energiatároló egység telepítése Maglódon, Fóton és Pátyon.

Létrehozva:

17 perc telt el a létrehozás óta

2026-03-31

Szerző:

Vanessza

Töltse ki a napelem-kalkulátort, és tudja meg, mennyibe kerülhet az Ön rendszere! Ingyenes kalkulálás itt (x)

A fejlesztés egy több mint 1,6 milliárd forintos projekt részeként valósul meg, az Európai Unió támogatásával – közölte az alternativenergia.hu. A kezdeményezés célja, hogy fenntartható zöld beruházásként segítse a megújuló energiaforrások hatékonyabb felhasználását a villamosenergia-rendszer rugalmasságának növelése, valamint a termelés és fogyasztás időbeli összehangolása érdekében. A fenntartható fejlesztést a Futureal Energy Partners-hez tartozó projektcég, az FEH Solar One Kft. valósítja meg, a társaság 536 millió forint vissza nem térítendő támogatást nyert el, a “Hálózati energiatárolók telepítése energiapiaci szereplőknél” elnevezésű felhívás keretében megítélt összeget teljes mértékben az Európai Unió biztosítja.

A Futureal Energy Partners Maglódon, Fóton és Pátyon összesen három, egyenként 1 megawatt (MW) teljesítményű és 2 megawattóra (MWh) kapacitású, valamint két, egyenként 0,5 MW teljesítményű és 1 MWh kapacitású energiatárolót telepít logisztikai parkok közelében, az energiafelhasználás optimalizálásáért. A projekt magában foglalja a tervezést, az engedélyeztetést, az energiatároló eszközök üzembe helyezését, valamint azok akkreditációját és működtetését is. Az egységeket a HelloParks ipari ingatlanfejlesztő logisztikai megaparkjaiban, öt helyszínen helyezik ki.

A társaság jelenleg a maglódi energiatároló egység befejező munkálatait végzi, és már előrehaladott állapotban vannak a fóti és a pátyi berendezések kivitelezési munkálatai is. Az energiatárolók helyszínét adó HelloParks portfóliójába tartozó csarnokok összterülete tavaly elérte az 500 ezer négyzetmétert. Ez idén további 46 ezer négyzetméterrel bővül a maglódi MG4 kivitelezésével. Az átadott és folyamatban lévő projektek teljes fejlesztési értéke megközelíti a 600 millió eurót. A Futureal-csoport tagjaként működő vállalat 2025. január 1-től létesítményei teljes áramigényét megújuló forrásból biztosítja saját, helyszíni naperőművekkel és hiteles származási garanciával rendelkező forrásokon keresztül – közölték.

Tovább olvasom