Kapcsolatfelvétel

Zöldinfó

Húsmentes lesz az egyik legjobb New York-i étterem

Létrehozva:

|

New York egyik legfelkapottabb étterme bejelentette, hogy elhagyja a húsételeket a kínálatából, és áttér a kizárólag nővényi alapú ételek készítésére.

A manhattani, három Michelin-csillaggal rendelkező Eleven Madison Park étterem séfje, Daniel Humm az étterem honlapján azzal érvelt, hogy “a modern élelmiszerrendszer egyszerűen fenntarthatatlan”. Az étterem a koronavírus-járvány miatt zárva volt, de most, mikor nyitásra készül, valószínűleg sok pártfogója és törzsvendége, akik híres amerikai konyhája miatt jártak oda, meglepődnek majd a változáson – írta a The Gaurdian online kiadása. Humm úgy fogalmazott: a pandémia után nem tudják ugyanúgy folytatni, mint előtte. “Úgy döntöttünk, hogy növényi alapú menüt szolgálunk fel, amelyben nem használunk állati eredetű termékeket – minden étel zöldségekből készül, mind a földön termőkből, mind a tengerből, valamint gyümölcsökből, hüvelyesekből, gombákból, gabonafélékből és még sok minden másból” – írta a séf. A múlt héten az Epicurious főzős weboldal közölte, hogy nem tesz közzé új marhahúsrecepteket, mert aggódik a szarvasmarha-tenyésztés környezeti kárai miatt, és amiatt, hogy ez felgyorsítja a klímaváltozást.

 

Advertisement

 

mti

Advertisement

Zöldinfó

A száraz időjárás miatt gyorsan terjedtek a tüzek több vármegyében

Több hektárnyi erdő aljnövényzete gyulladt ki szombaton este Kecskemét külterületén, valamint Pilis határában, Pest vármegyében.

Létrehozva:

|

Szerző:

Töltse ki a napelem-kalkulátort, és tudja meg, mennyibe kerülhet az Ön rendszere! Ingyenes kalkulálás itt (x)

Több hektáron, több helyszínen, foltokban nyárfaerdő aljnövényzete, nyárfapihe ég, emellett szalmabálák is tüzet fogtak, illetve egy autó is kigyulladt Kecskemét külterületén szombaton este – írja az alternativenergia.hu. A Talfája tanya közelében égő tűzhöz több több környező településről riasztottak tűzoltóegységeket, valamint a Bács-Kiskun vármegyei katasztrófavédelmi műveleti szolgálatot. Pilis határában, a Csokonai utcánál az első becslések szerint egy öthektáros területen keletkezett tűz. Az erdő aljnövényzete gyulladt meg, ezen kívül szalmabálák és felhalmozott fatuskók is égnek. Több környező település hivatásos tűzoltói önkéntesekkel kiegészülve oltják a lángokat, illetve védik a közeli lakóházat.

Szombaton délután Jász-Nagykun-Szolnok vármegyében, Cserkeszőlő külterületén gyulladt meg a nyárfapihe. A vattaszerű anyag nagy területen, foltokban fogott tüzet, a lángok gyorsan terjedtek. Emellett egy melléképület mellett összehordott hulladék, valamint egy farakás is égett. Több közeli település tűzoltói vízsugarakkal, puttonyfecskendőkkel, kéziszerszámokkal avatkoztak be, az oltásban a környéken lakók is segítettek.

Advertisement
Tovább olvasom

Ezeket olvassák