Kapcsolatfelvétel

Zöldinfó

Húsmentes lesz az egyik legjobb New York-i étterem

Létrehozva:

|

New York egyik legfelkapottabb étterme bejelentette, hogy elhagyja a húsételeket a kínálatából, és áttér a kizárólag nővényi alapú ételek készítésére.

A manhattani, három Michelin-csillaggal rendelkező Eleven Madison Park étterem séfje, Daniel Humm az étterem honlapján azzal érvelt, hogy “a modern élelmiszerrendszer egyszerűen fenntarthatatlan”. Az étterem a koronavírus-járvány miatt zárva volt, de most, mikor nyitásra készül, valószínűleg sok pártfogója és törzsvendége, akik híres amerikai konyhája miatt jártak oda, meglepődnek majd a változáson – írta a The Gaurdian online kiadása. Humm úgy fogalmazott: a pandémia után nem tudják ugyanúgy folytatni, mint előtte. “Úgy döntöttünk, hogy növényi alapú menüt szolgálunk fel, amelyben nem használunk állati eredetű termékeket – minden étel zöldségekből készül, mind a földön termőkből, mind a tengerből, valamint gyümölcsökből, hüvelyesekből, gombákból, gabonafélékből és még sok minden másból” – írta a séf. A múlt héten az Epicurious főzős weboldal közölte, hogy nem tesz közzé új marhahúsrecepteket, mert aggódik a szarvasmarha-tenyésztés környezeti kárai miatt, és amiatt, hogy ez felgyorsítja a klímaváltozást.

 

Advertisement

 

mti

Advertisement

Zöldinfó

Rekordhőség: vízhiány, vasúti korlátozások és erdőtüzek országszerte

Tápiószelén mintegy 2300 embert érintő vízhiány lépett fel.

Létrehozva:

|

Szerző:

Töltse ki a napelem-kalkulátort, és tudja meg, mennyibe kerülhet az Ön rendszere! Ingyenes kalkulálás itt (x)

A Pest vármegyei Tápiószelén víztermelési probléma miatt 2339 embert érintő vízhiány lépett fel, a fővárosi XI. kerületi Gazdagréti téren viszont megszűnt a vízhiány, a javítással éjszaka végeznek – közölte a kormány a hőségriasztásról közzétett keddi 20 órás gyorsjelentésében a kormany.hu oldalon. Azt írták: kedd este országosan és Budapesten is 37 Celsius fok volt a legmagasabb hőmérséklet, csapadék nem volt és kedden már nem is várható – olvasható az alternativenergia.hu oldalon. A szociális ellátórendszerben az előző jelentés óta nem történt rendkívüli esemény, az egészségügyben túlhevülés miatti betegellátás kedd délután tíz esetben történt.

A közlekedésben jelenleg 17 vasútvonalon, illetve 4 HÉV-vonalon van érvényben ideiglenes, magas hőmérséklet miatti sebességkorlátozás. Az M5-ös autópálya 98. kilométerénél a határ felé vezető oldalon műszaki meghibásodás miatt megállt jármű utasait palackos vízzel látták el. Az Országos Katasztrófavédelmi Főigazgatóság jelentése szerint 24 erdő- és vegetációtűzről érkezett bejelentés kedd estig. A paksi atomerőmű aktuális villamosenergia-termelési kapacitása 230 megawatt volt. A kedd esti adatok szerint 1254 helyszínen volt vízosztás, 643 helyszínen pedig párakaput üzemeltettek.

Advertisement
Tovább olvasom

Ezeket olvassák