Zöldinfó
Környezetbarát az ehető pillepalack
A feleslegessé váló eldobható műanyag palackok óriási környezetvédelmi problémát jelentenek világszerte. Az ehető palackok áttörést jelenthetnek a szemétkibocsátás csökkentésében, bár az ízük hagy még kívánnivalót maga után.
Rodrigo García González már korábban is felhívta magára a figyelmet, mégpedig a tulajdonosát hűségesen (és főleg automatikusan) követő bőrönd ötletével. A brit kutatónak most egyszerűbbnek tűnő, de környezetvédelmi szempontból mégis sokkal nagyobb horderejű gondolata támadt: ehető palack előállításán töri a fejét, amelynek segítségével csökkenteni lehetne a világ műanyagszennyezését. Gonzalez az Imperial College London hallgatóival újragondolta a vizespalack fogalmát. Ahelyett, hogy egy előre elkészített palackot feltöltenének vízzel, a vizet gömb alakúra fagyasztják, és ezt a jéglabdát kalcium-klorid oldatba mártják, amely zselés réteget képez a jég felületén. Ezt követően barna algakivonatból álló oldatba helyezik a golyóbist, amely második membránként tovább erősíti a bevonatot. Hosszú algafürdőt követően a héj egyre vastagabbá és erősebbé válik – írja a Smithonian Intézet magazinja.
A jéggé fagyasztás azért fontos, hogy a kapszuláció alatt a kalcium-klorid és az alga a membránban maradjon, és ne oldódjon bele a folyadékba. Az eljárást egyébiránt a molekuláris gasztronómia is alkalmazza, többek között műkaviár és más zselés ízbombák előállítására; a technika szferifikáció néven terjedt el a világ éttermeiben.
Gonzalezék már több ezer prototípussal próbálkoztak az ehető víztartó előállítása érdekében, amelyek közül a legsikeresebbeket egy spanyol televíziós műsor keretében meg is kóstoltatták vállalkozó kedvű járókelőkkel. A csemege nem aratott osztatlan sikert: többen medúzához vagy mellimplantátumhoz hasonlították a vizet borító membránt, és az íze sem nyerte el a kóstolók tetszését. Az éles tesztelés során a gyümölcsök héjának megfelelő erősségű hártya mechanikai szempontból is elégtelennek bizonyult, ezen a szakemberek dupla falú membrán bevetésével próbálnak enyhíteni.
További problémákat vet fel a visszazárás, főként a már megkezdett vízgolyó borítórétegének emberi fogyasztásra alkalmas állapotban tartása. Egy joghurtgyártó is próbálkozott már a poharastul ehető joghurt gyártásával, de környezetvédelmi sikerét aláaknázta az a tény, hogy az ehető poharat műanyag védőtasakban lehetett csak forgalomba hozni. González szerint is hosszú még az út, amíg a membránban tárolás valóban tömegessé válhat, de biztatónak tartja, hogy számos élelmiszergyártó érdeklődik találmánya és annak továbbfejlesztése iránt.
forrás: origo.hu
Zöldinfó
Vizsgálatot kérnek több ismert energiavállalat klímaállításai miatt
Több szervezet panaszt tett az Európai Bizottságnál az energiacégek félrevezető klímaügyi állításai miatt.
Töltse ki a napelem-kalkulátort, és tudja meg, mennyibe kerülhet az Ön rendszere! Ingyenes kalkulálás itt (x)
Tizenhárom európai fogyasztóvédelmi szervezet, közöttük a holland fogyasztóvédelmi szövetség (Consumentenbond) fordult a bizottsághoz, mert álláspontjuk szerint több energiavállalat félrevezető módon tünteti fel klímavédelmi törekvéseit és “zöldre mossa” fosszilis energiahordozóit – írja az alternativenergia.hu. A szervezetek a holland fogyasztóvédelmi hatóságnál (ACM) is bejelentést tettek olyan vállalatokkal szemben, mint a holland autósok érdekvédelmi szervezete, az ANWB, a holland Greenchoice és a svéd tulajdonú Vattenfall. Az európai szintű panaszban több nagy energiavállalat, köztük a Shell, az ENGIE, az Eni Plenitude és a TotalEnergies neve is szerepel – közölte a hírportál. A beadvány szerint több cég a földgázt “tiszta” vagy “fenntartható” energiaforrásként népszerűsíti, anélkül, hogy teljes körűen ismertetné annak klímára gyakorolt hatásait. A fogyasztóvédők kifogásolják, hogy egyes vállalatok a 2050-re kitűzött nettó zéró kibocsátási célokkal reklámozzák magukat, miközben továbbra is fosszilis energiahordozókba fektetnek. A Consumentenbond szerint mindez félrevezető lehet, mert azt a benyomást keltheti a fogyasztókban, hogy az érintett vállalatok már jelenleg is fenntartható módon működnek.
A panasz összhangban áll az európai fogyasztóvédelmi szervezet (BEUC) álláspontjával, amely a Leuveni Egyetem kutatására hivatkozva úgy véli, hogy több energiavállalat klímavédelmi állítása sértheti az uniós jogszabályokat. A fogyasztóvédők példaként említették az ANWB egyik internetes oldalát, amely szerint a társaság “zöld energiát” kínál széndioxidkibocsátás-kompenzáció révén, megújulóenergia-beruházások és erdőtelepítések támogatásával. A Consumentenbond szerint azonban a fosszilis eredetű földgáz nem válik “zölddé” pusztán kibocsátás-kompenzáció révén. Az ANWB a panasz benyújtását követően eltávolította a kifogásolt tartalmat, és közölte, hogy már korábban megkezdte annak módosítását az uniós szabályoknak való megfelelés érdekében.
A Greenchoice visszautasította a vádakat. A vállalat közlése szerint honlapján egyértelműen jelzi, hogy a földgáz fosszilis energiahordozó, amelynek felhasználása során szén-dioxid-kibocsátás keletkezik, továbbá hangsúlyozza, hogy kompenzációs programjai nem semlegesítik teljes mértékben a gázfogyasztás környezeti hatásait. A Vattenfall szintén vitatja a panaszban szereplő állításokat. A vállalat szóvivője szerint a cég átlátható módon tájékoztatja ügyfeleit arról, hogy az általa kínált földgáz 10 százalékban biogázt tartalmaz, és elsősorban azoknak szól, akik első lépést kívánnak tenni a fenntarthatóbb energiafelhasználásért.
-
Zöldinfó3 nap telt el a létrehozás ótaSzakértő: a Velencei-tó válsága túlmutat a vízhiányon
-
Zöld Közlekedés1 hét telt el a létrehozás ótaOlcsóbb lenne villanyautóval járni, mégis a hibrideket választják a magyarok
-
Zöldinfó1 hét telt el a létrehozás ótaMiközben tisztul a Tisza, egyre nagyobb gondot jelent a vízhiány
-
Zöldinfó1 hét telt el a létrehozás ótaMegvizsgálják, mennyit fogyasztanak valójában az airfryerek
-
Zöldinfó1 hét telt el a létrehozás ótaA Tisza-tó újra fellélegezhet: rekordot hozott az idei PET Kupa

A hozzászólás írásához bejelentkezés szükséges Bejelentkezés