Kapcsolatfelvétel

Zöldinfó

Miből készül a legdrágább kávé?

Létrehozva:

|

A világ egyik legdrágább kávéjának előállításában komoly szerep jut egy thaiföldi elefántcsordának. Gyomruk tökéletesíti a szakértők szerint egyedülálló aromájú élvezeti terméket.

Az elefántmenhely alapítványa 8 százalékos részesedést kap a kávéforgalomból, amelyet az állatok egészségügyi ellátására fordítanak. A kilogrammonként 1100 dollárba, azaz 240 ezer forintba kerülő Black Ivory kávé korábban csak az igazán tehetősek vagy a világlátottak számára volt hozzáférhető. Novemberben azonban néhány luxusszálló is forgalmazni kezdte a márkát: elsőként Thaiföld északi részén, aztán a Maldív-szigeteken, végül Abu-Dzabiban. A hotelekben csészénként ötven dollárt, tehát 11 ezer forintot kérnek a különleges nedűért. Amikor az elefántok megeszik a kávécserje termését, gyomorsavuk lebontja az abban található proteint, amely miatt érezzük olyan keserűnek a kávét. Az így nyert kávészemekből készült ital nélkülözi a hagyományos kávé keserűségét – magyarázta a titkot Blake Dinkin kanadai üzletember, aki 300 ezer dollárt fektetett a különleges termék kifejlesztésébe.

Az eredmény az ugyancsak luxuskategóriába tartozó, cibetmacskák ürülékéből nyert kávéval vetekszik. Lényeges különbség azonban, hogy a nagytestű elefántok emésztőrendszerében 15-30 órát töltenek el a kávébabok, banán, cukornád és egyéb táplálékok társaságában, és ezáltal páratlanul gyümölcsös aromát nyernek. Egy kilogramm Black Ivory kávé előállításához 33 kilogramm nyers Arabica kávébabot kell megetetni az elefántokkal. Az ürülékkel távozó kávébabot az elefántok gondozóinak feleségei gyűjtik össze, és alapos mosás után kinyerik belőle a kávémagot, amelyet aztán Bangkokban pörkölnek. A különleges kávét produkáló elefántcsorda a thaiföldi Aranyháromszögben él egy rezervátumban. Az elefántmenhely alapítványa nyolcszázalékos részesedést kap a kávéforgalomból, amelyet az állatok egészségügyi ellátására fordítanak. Az alapítvány igazgatója, John Roberts hangsúlyozta: az eljárás semmiféle káros hatással nincs az állatokra, mert a koffein a nyers kávébabból nem szívódik fel az állatok szervezetében.

Advertisement
Hozzászólás küldése

A hozzászólás írásához bejelentkezés szükséges Bejelentkezés

Hozzászólás

Zöldinfó

A rezsicsökkentés eltörlését és célzott kompenzációt sürget a Levegő Munkacsoport

A rezsicsökkentés megszüntetését, az ebből származó megtakarítás visszaosztását javasolja a Levegő Munkacsoport.

Létrehozva:

|

Szerző:

Töltse ki a napelem-kalkulátort, és tudja meg, mennyibe kerülhet az Ön rendszere! Ingyenes kalkulálás itt (x)

A rezsicsökkentés megszüntetését, az ebből származó megtakarítás visszaosztását, egy igazságosabb rendszert javasol a Levegő Munkacsoport, az erről szóló elképzeléseiket levélben ismertették Kapitány István gazdaság és energetikai miniszterrel – közölte az alternativenergia.hu. A rezsicsökkentés jelenlegi formájában az adófizetők pénzét pazarolja, igazságtalan, és a tehetősebb rétegeknek kedvez – írták a megbízásukra készült legfrissebb tanulmány megállapításai alapján, amelyben Berezvai Zombor, a Budapesti Corvinus Egyetem docense részletes számításokkal mutatja be, miként lehetne megszüntetni a rezsicsökkentett földgáz- és távhőárakat politikailag elfogadható és társadalmilag igazságos módon. A lakossági földgáz és távhő mesterségesen alacsony árai érdemi túlfogyasztást, pazarlást, ezáltal pedig jelentős környezeti terhelést okoznak. Fenntartásuk csaknem 900 milliárd forintos költségvetési terhet jelent évente, rontja az ország fizetési mérlegét, és jelentős energiabiztonsági kockázatot hordoz – írták.

Emellett csökkenti az energiahatékonysági és a megújuló energiákba történő beruházások megtérülését is, ami miatt érdemtelenül piaci hátrányt szenvednek az ilyen tevékenységet folytató vállalkozások, és a szükségesnél sokkal lassabban újul meg az épületállományunk – részletezték. A rendszer szociálisan is igazságtalan: az átlagfogyasztásig azok is kapnak állami támogatást, akik nem szorulnának rá, így minél többet fogyaszt egy tehetősebb háztartás, annál több közpénzt kap – tették hozzá.

Véleményük szerint megfizethető lakossági energiaárakat a legjobb lenne az épületek energetikai korszerűsítésével biztosítani, de ehhez évtizedek kellenek, ezért pénzbeli kompenzációt, a rezsicsökkentés eltörlésével megtakarított pénz lakosságnak való visszaosztását javasolják. “Tanulmányunk többféle lehetőséget elemez a rezsicsökkentés eltörlésére és a lakosság kompenzációjára, bemutatva, hogy ez társadalmi támogatottságot élvezve is megvalósítható. Az már a kormány feladata, hogy további vizsgálatok alapján döntsön a konkrét megvalósításról” – idézi a szerzőt a közlemény.

Advertisement

A szakmai vitaanyag részletesen ismerteti a fejenkénti és lakásonkénti alapon működő támogatási rendszereket, amelyek hatékonyan reagálnak a sérülékeny élethelyzetekre (például idős egyedülállók vagy elköltözött gyermekek után megmaradt nagy ingatlanok fűtése).

Advertisement
Tovább olvasom

Zöldtrend a Facebookon

Címkék

Ezeket olvassák