Zöldinfó

Miből készül a legdrágább kávé?

Létrehozva:

13 év telt el a létrehozás óta

2014-01-16

Szerző:

Hell

A világ egyik legdrágább kávéjának előállításában komoly szerep jut egy thaiföldi elefántcsordának. Gyomruk tökéletesíti a szakértők szerint egyedülálló aromájú élvezeti terméket.

Az elefántmenhely alapítványa 8 százalékos részesedést kap a kávéforgalomból, amelyet az állatok egészségügyi ellátására fordítanak. A kilogrammonként 1100 dollárba, azaz 240 ezer forintba kerülő Black Ivory kávé korábban csak az igazán tehetősek vagy a világlátottak számára volt hozzáférhető. Novemberben azonban néhány luxusszálló is forgalmazni kezdte a márkát: elsőként Thaiföld északi részén, aztán a Maldív-szigeteken, végül Abu-Dzabiban. A hotelekben csészénként ötven dollárt, tehát 11 ezer forintot kérnek a különleges nedűért. Amikor az elefántok megeszik a kávécserje termését, gyomorsavuk lebontja az abban található proteint, amely miatt érezzük olyan keserűnek a kávét. Az így nyert kávészemekből készült ital nélkülözi a hagyományos kávé keserűségét – magyarázta a titkot Blake Dinkin kanadai üzletember, aki 300 ezer dollárt fektetett a különleges termék kifejlesztésébe.

Az eredmény az ugyancsak luxuskategóriába tartozó, cibetmacskák ürülékéből nyert kávéval vetekszik. Lényeges különbség azonban, hogy a nagytestű elefántok emésztőrendszerében 15-30 órát töltenek el a kávébabok, banán, cukornád és egyéb táplálékok társaságában, és ezáltal páratlanul gyümölcsös aromát nyernek. Egy kilogramm Black Ivory kávé előállításához 33 kilogramm nyers Arabica kávébabot kell megetetni az elefántokkal. Az ürülékkel távozó kávébabot az elefántok gondozóinak feleségei gyűjtik össze, és alapos mosás után kinyerik belőle a kávémagot, amelyet aztán Bangkokban pörkölnek. A különleges kávét produkáló elefántcsorda a thaiföldi Aranyháromszögben él egy rezervátumban. Az elefántmenhely alapítványa nyolcszázalékos részesedést kap a kávéforgalomból, amelyet az állatok egészségügyi ellátására fordítanak. Az alapítvány igazgatója, John Roberts hangsúlyozta: az eljárás semmiféle káros hatással nincs az állatokra, mert a koffein a nyers kávébabból nem szívódik fel az állatok szervezetében.

Kapcsolódó tartalom:Black Ivory kávébab legdrágább luxus

Hozzászólás küldése

A hozzászólás írásához bejelentkezés szükséges Bejelentkezés

Hozzászólás

Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.

Zöldinfó

Újrahasznosítás és adományozás: 1000 tonna CO₂-kibocsátást takarítottak meg

Mérföldkőhöz ért a “Ne dobd ki” kezdeményezés, átadták az 5000. adomány televíziót.

Létrehozva:

5 óra telt el a létrehozás óta

2026-10-18

Szerző:

Vanessza

Töltse ki a napelem-kalkulátort, és tudja meg, mennyibe kerülhet az Ön rendszere! Ingyenes kalkulálás itt (x)

Rendkívüli mérföldkőhöz érkezett a feleslegessé vált elektronikai eszközök újrahasznosításáért dolgozó Ne Dobd Ki Alapítvány – olvasható az alternativenergia.hu oldalon. Nemrégiben újabb 14 televíziókészülék került átadásra intézmények számára, amellyel a szervezet által megmentett és adományozott készülékek száma elérte az 5000-et. A kezdeményezés 2012-ben indult azzal a céllal, hogy a lakosság és a cégek feleslegessé vált televízióit felújítsa, majd kórházaknak, mentőállomásoknak juttassa el. Csak a jó minőségű, felújításra alkalmas készülékeket mentik meg, amelyek átvizsgálás után még évekig üzemelhetnek. A tévékhez új távirányítókat adnak a mindennapi működtetéshez, emellett az alapítvány 15 alkalommal teljes antennahálózat-kiépítést is végzett a helyszíneken. A szervezet tevékenysége jelentős környezetvédelmi hatással bír.

Az 5000 televízió megmentésével az alapítvány hozzávetőlegesen 1000 tonna szén-dioxid-kibocsátástól kímélte meg a bolygót. Ez a mennyiség mintegy 20 teljes kamiont töltene meg, és egy átlagos személyautóval nagyjából 160-szor lehetne megkerülni vele a Földet az Egyenlítő mentén. A Ne Dobd Ki Alapítvány ezúton is hálásan köszöni minden eddigi felajánló, támogató és segítő önzetlen munkáját, hiszen ez a mérföldkő az ő hozzájárulásuk nélkül nem jöhetett volna létre. A misszió folytatásához továbbra is várják a lakosság és a cégek segítségét: a működési és alkatrészköltségek banki átutalással, valamint a visszaváltható palackok (REpont) felajánlásával is támogathatók, amelyek közvetve a támogatott intézmények mindennapjait és az e-hulladékok újrahasznosítását szolgálják.

Tovább olvasom